sexta-feira, 29 de agosto de 2014

20 dicas, amigas do ambiente, para cozinhar !



Sabia que cozinhar corresponde a cerca de 50% dos gastos energéticos em sua casa? Pequenas mudanças em atitudes e comportamentos poderão reduzir significativamente o seu consumo doméstico de energia e, simultaneamente, diminuir a sua pegada de carbono! O planeta agradece e a sua carteira também! Vamos então conferir 20 dicas amigas do ambiente…e ficamos abertos a receber também as vossas…vamos lá!!!

1

      Prefira um fogão a gás pois produz menos de metade de emissões de C02, e escolha um que tenha ignição elétrica porque consumirá menos 40% do gás do que aqueles que mantêm o piloto aceso em permanência.


  2

      Opte por fornos de convecção ou com ventilador, reduzem o tempo de cozedura em 30% e permitem temperaturas 20% mais baixas.

3

    Use o forno apenas quando realmente for imprescindível, para grande parte dos cozinhados e pequenas refeições, um grelhador é uma melhor opção e consome metade.

4

     Para aquecer pequenas porções de comida use o microondas.

5

       Desligue o microondas quando não estiver a utilizá-lo, o relógio digital pode gastar tanto como o uso do microondas durante o ano.

6

   Cozinhe em quantidade para várias refeições.

7

      Use a panela mais pequena possível para o efeito pretendido, quanto mais pequena menor o consumo.

8

     Tenha cuidado em fazer corresponder o tamanho do recipiente ao bico do fogão para evitar perdas de calor. 
Por exemplo uma panela de 15cm sobre um bico de 20cm, está a desperdiçar 40% de energia.

9

      Cozinhe com os recipientes tapados, acelerando a cozedura, diminuindo assim o gasto energético.

10

   Corte os alimentos em pequenos pedaços para cozinharem mais depressa.

11

  Nas placas elétricas, use panelas e frigideiras com fundo plano para que a condução se processe da melhor maneira.

12

   Cozinhar em vários níveis e vários pratos ao mesmo tempo é uma boa opção e justifica a compra de um recipiente apropriado.

13

   Evite refeições congeladas, seja qual for a forma que escolha para as descongelar está a aumentar o consumo desnecessariamente.

14

   Os produtos congelados devem ser descongelados no frigorífico, de um dia para o outro, em vez de serem cozinhados congelados.

15

   Não aqueça o forno previamente, não sendo que a receita o indique expressamente.

16

Não abra o forno durante a cozedura, 25% do calor vai perder-se.

17

   No tempo frio, depois de retirar o cozinhado do forno deixe a porta aberta de forma a que o calor se espalhe pela cozinha e reforce o aquecimento geral da casa.

18

   Desligue o fogão alguns minutos antes da comida estar no ponto, o calor do forno vai manter-se pelo tempo suficiente para acabar o processo.

19

   Use panela de pressão, a poupança pode chegar aos 50%.

20

     Tente o truque “ferver sem lume”. No caso da massa, arroz e vegetais, deixe levantar fervura, tape o recipiente hermeticamente e retire do lume. Os alimentos vão cozer com o calor residual, no entanto levarão mais 50% do que o tempo habitual.


Ficamos à espera das vossas dicas...por aqui ou pelo Face!

Saudações em alerta!

Maria


terça-feira, 26 de agosto de 2014

Nós e o clima!




Às vezes é difícil perceber como o que fazemos em nossas casas pode influenciar o clima...mas a verdade é que o que fazemos faz toda a diferença.  Veja o pequeno filme e perceba, de uma forma simples, como!


E não esqueça o nosso lema Passar a mensagem, multiplicar os gestos, faça a sua parte...partilhe, mostre à sua família e amigos!

Saudações em alerta!

Fauna
(10 anos)


sábado, 23 de agosto de 2014

Está na hora de mudar!



A mudança é responsabilidade de todos...dos mais novos também!!!! Veja e dê aos seus filhos, sobrinhos ou netos a ver...dois minutos que podem ser muito importantes!


Saudações em alerta!

Fauna




sábado, 2 de agosto de 2014

Bom fim de semana!


E para todos um fantástico fim de semana de práticas sustentáveis!!!
Saudações em alerta!

Maria



sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Se ele consegue...!!!







Poupar água????
Veja com atenção!!!




Os exemplos por vezes vêm de onde menos se espera!!!! Se ele consegue...nós também!!! Vamos lá!

Saudações em alerta!

Fauna